烹飪區方案
是整個的廚衛的核心，可以說所以的菜點都算起在等你出產粗來的，對在等你的制定方案是廚衛總的制定方案的根本任務。此區域性可關聯度為配菜區、烹 調區、冷菜自制區和正餐中式點心區。
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酒店廚房工程 -
食堂廚房工程 -
企事業單位食堂廚房工程
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13625272232
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·學校食堂廚房的外觀、色彩以及裝飾，都因經營內容的不同而有所區別，但一般作為餐廳的前廳都應寬敞、明亮。
·學校食堂的廚房設計中，必須要保證菜品出品及時、質量優良，不能單純追求節省。因此首先要配置足夠的加工設備，原料加工、切配設備和人員不足，造成半成品供應不上將嚴重影響下面的工序。其次，要保證加熱設備的種類和數量，由其是烹飪間的炒菜灶，數量不夠時造成出菜、上菜速度太慢，將影響就餐客人的情緒進而損壞餐廳的信譽。
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